Анонс Мишленовского ужина LeGosse
11 и 12 октября, в современном городском ресторане “LeGosse”, на площади Свободы,13 пройдет редкое для Минска событие ресторанного мира – гастроли действующей сверхновой звезды мишленовских ресторанов – англичанина Чарли Эджета. Чарли закончил Королевскую академию кулинарных искусств в Лондоне, основанную в 1980 году Мишелем Бурденом и Альбертом Ру. За плечами у него опыт в ресторанах “Villino” (Германия, Линдау, Michelin*) и “Maemo” (Норвегия, Осло, Michelin***) , а в настоящее время основным проектом является “Memories” (Швейцария, Цюрих, Michelin**). Вместе с владельцем и бренд – шефом “LeGosse” Антоном Немировичем (выпускник школы “Le Cordon Bleu” (Франция, Париж)…
Читать далее