В кафе Le Gosse проходит гастрономический фестиваль
В современном городском кафе Le Gosse (Минск, площадь Свободы, 13) с 10 по 25 февраля проходит гастрономический фестиваль Mardi Gras (Марди Гра) – в дословном переводе с французского «жирный вторник». В культуре Западной Европы и Северной Америки это аналог славянской Масленицы, карнавал, который символизирует проводы зимы и встречу весны, а также предваряет «Пепельную среду» – начало Великого поста. На фестивале предложат сет из традиционных карнавальных угощений: классический французский террин из птицы и мяса, говяжья щека на гриле, и, конечно, французские блины Креп Сюзетт с мороженым. Кроме того, для гостей фестиваля…
Читать далее