Сеть городских журналов Where Magazines:
в 70 городах мира c 1936 года

В крафтовой серии "Калекцыя Майстра" от "Лидского пива" представили две новинки

20.11.2017
 
 

Пивовар Олег Малахов сварил темное пиво Imperial Porter и обновил имбирное пиво Ginger Beer.

"Темное пиво Imperial Porter достаточно специфично за счет своей высокой крепости и маслянистой плотной структуры. В нем присутствует сбалансированность алкоголя и карамельно-жженых солодов, — прокомментировал главный пивовар компании "Лидское пиво " Олег Малахов. — Светлое имбирное пиво, наоборот, знакомо гурманам, но до минувшего года не было широко известно белорусским потребителям. В 2016 году Ginger Beer из "Калекцыі Майстра" был хорошо встречен потребителями. Поэтому нынешней зимой мы решили вернуть имбирный сорт в сезонный ассортимент, обогатив рецептуру пива дополнительными ингредиентами".

Imperial Porter — темный сорт пива, сваренный с использованием дрожжей низового брожения. Кроме светлого и карамельного ячменного солодов использован солод Chateau Chocolat, который добавил пиву ноту поджаренных орехов. Солод Chateau Black привнес терпкий вкус с дымными нотами. Содержание алкоголя в пиве не менее 8,5%. Массовая доля сухих веществ — 21%.

Ginger Beer — лагер, сваренный с добавлением имбиря и перца чили. Эти ингредиенты придают пиву аромат с приятной остротой и согревающий эффект. При варке использовались натуральные дрожжи, хмель, солод, очищенная артезианская вода. Благодаря обновленной рецептуре версия 2017 года отличается более богатым вкусом и повышенной плотностью 

Начиная с 2014 года "Лидское пиво" выпустило 10 сортов в рамках серии коллекционного крафтового пива под названием "Калекцыя Майстра" (ранее "Коллекция Пивовара").

Комментарии

Популярные события

Выходные в городе

Новости

Популярные|Последние
 
 
16 декабря "Умный Минск" запускает масштабный новогодний проект
 
 
19 декабря во Дворце профсоюзов пройдет большой новогодний концерт
 
 
В ночь с 8 на 9 декабря киноманы и эксперты вместе смотрели фильмы-победители международных фестивалей
 
 
К 27-летию семейного предприятия "Явид" в Минске открылся второй салон мебели Yavid
 
 
Huawei объявил предзаказ на флагманский смартфон Huawei Mate 10 Pro

Рекомендации Where Minsk

WhereMinsk.by
в фейсбуке

© 2012-2015, LLC Travel-Press
База данных сайта и всех его поддоменов является интеллектуальной собственностью LLC Travel-Press и охраняется законом.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.