Сеть городских журналов Where Magazines:
в 70 городах мира c 1936 года

Город

Замороженные вкусы

 
 

А вы знали, что существует Международный день эскимо? Отмечается он 24 января — именно тогда в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил патент на эскимо. Итак, приводим интересные факты о мороженом.

 

Около 20

представлено отечественных предприятий-производителей мороженого в нашей стране. Среди лидеров отрасли — "Морозпродукт" (Минск), Минский хладокомбинат №2, "Санта Бремор" (Брест), "Молочный мир" (Гродно) и "Ингман мороженое" (Гомель). 

16 рецептов 

В известной кулинарной книге XIX века "Литовская кухарка" (это фактически первый сборник белорусских рецептов) описано 16 видов мороженого. Например, лимонное мороженое нужно готовить так: "Взять на 8 стаканов воды 2 фунта сахара, положить в него цедру, снятую с 4 лимонов, и оставить, чтобы смесь "простыла". Потом выжатый из 6 лимонов сок смешать с сиропом, процедить сквозь салфетку, влить в форму и заморозить". 

1/2 

Знаменитый классик Антон Чехов, отдыхая летом 1889 года в Одессе, часто посещал известную тогда кондитерскую "Замбрини" вместе с примой Малого театра Глафирой Пановой. И чуть позже он писал своему знакомому, поэту Алексею Плещееву, что "проел половину своего состояния на мороженом". И это неудивительно: мороженое тогда было достаточно дорогим.

117-41 

— номер жесткого ГОСТа, по которому производили в Советском Союзе мороженое. Он был введен 12 марта 1941 года и требовал, чтобы лакомство выпускалось по одной технологии без консервантов и содержало только молочные жиры. Поэтому вкус десерта в любом городе СССР был одинаковым.

В 1950 году

на окраине Минска были введены в эксплуатацию корпуса Минского оптово-торгового хладокомбината № 2. Сначала предприятие функционировало в качестве холодильника, а в 1953 году там стали производить мороженое — целые 3 тонны в смену. Сейчас основа производства — именно этот продукт, самый известный из которых — "Каштан". А линейка мороженого "Гоша" — это визитка минского "Морозпродукта".

200 видов

Американская компания Ben & Jerry`s, выпускающая мороженое с 1978 года, построила… кладбище мороженого Flavor Graveyard. Оно представляет собой надгробия, на которых написаны название, описание вида и годы его существования. Дело в том, что со времен создания Ben & Jerry`s с производства исчезли более 200 видов лакомства. Но на официальном сайте компании (benjerry.com) можно проголосовать за воскрешение любимого вкуса.

Дом 42

Героиня известного романа "Есть, молиться, любить" Элизабет Гилберт рассказывает, где попробовать самое вкусное итальянское мороженое — в кафе Il Gelato di San Crispino (Via della Panetteria, 42). "Для начала я попробовала медовое с лесными орехами. В тот же день зашла еще и выбрала грейпфрутово-дынное. А вечером, после ужина, специально вернулась, не поленившись пройти всю дорогу пешком, в последний разочек, за порцией корично-имбирного". После выхода книги и фильма в кафе было настоящее нашествие сладкоежек.

10 тонн

В Книгу рекордов Гиннеса занесен торт из мороженого, сделанный в 2011 году канадской компанией Dairy Queen и установленный в парке в Торонто. Весь торта составил более 10 тонн: для изготовления использовалось 9 тонн мороженого, 90 кг бисквита и 136 кг шоколадной крошки. Еще один рекордсмен 1996 года: кафе Heladeria Coromoto венесуэльского города Мерида было отмечено тем, что предлагало 860 вкусов мороженого. 

Дата публикации: 24.01.2018

Комментарии

Популярные события

Выходные в городе

ЖурналWhere Minsk

Новости

Популярные|Последние
 
 
Искусство как вызов: Руслан Вашкевич собирает добровольцев для реализации нового художественного проекта
 
 
В Viber появились бесплатные стикеры Тины Кароль
 
 
Юбилейную "Камяніцу" возглавят "Троіца", Joryj Kloc и "Тесто"
 
 
На LIDBEER большой компанией: open-air разыгрывает поездку на автобусе 1968 года выпуска
 
 
Пел в опере и мюзиклах, а потом покорил эстраду: Олег Винник выступит в Минске

© 2012-2015, LLC Travel-Press
База данных сайта и всех его поддоменов является интеллектуальной собственностью LLC Travel-Press и охраняется законом.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.